tapatate!

was ist tapatate?

das projekt im überblick

Isst du gerne Gemüse und Obst? Und legst du Wert auf eine frische, nachhaltige und solidarische Produktion? Dann haben wir die Lösung für dich: Werde Vereinsmitglied von TaPatate! und erhalte pro Woche eine Gemüsetasche voll mit biodynamisch angebautem Gemüse, oder eine Früchtetasche voll frischem biodynamischem Hochstammobst und Beeren. Oder gleich beides zusammen. Dadurch erhältst du Einblick in den Obst- und Gemüseanbau, kannst mitbestimmen, was angebaut wird und wie sich der Verein weiterentwickeln soll, leistest einen Beitrag zu einem nachhaltigen Umgang mit unserer Umwelt und bist Teil der TaPatate! Familie. Wir freuen uns, dich bei uns willkommen zu heissen!

Du findest ein Anmeldeformular hier online sowie mehr Details und Infos unter mitmachen.

der verein

Im Herbst 2017 wurde der Verein TaPatate! gegründet. Der Verein verfolgt das Ziel, saisonales Gemüse und Obst mit nachhaltigen Methoden anzubauen, welches die Abonnent*innen wöchentlich erhalten. Dabei ist uns wichtig, dass alle Beteiligten berücksichtigt und involviert werden: die Produzent*Innen, die Konsument*Innen, der Boden und die Natur. Zum diesem Zweck haben wir das Modell der regionalen Vertragslandwirtschaft gewählt. Die regionale Vertragslandwirtschaft basiert auf folgenden Grundprinzipien:

Risikoteilung: die Abonnent*innen bezahlen fixe Betriebsbeiträge, die im Voraus die vollen Produktionskosten während eines Betriebsjahres decken.
Kontinuität: durch Jahresabonnemente wird die Gemüse- und Obstabnahme während eines Betriebsjahres garantiert. Dadurch kann langfristig geplant werden und es entsteht kein Überschuss.
Partizipation: die Produktion wird von den Konsument*Innen mitgetragen (aktive Beteiligung an Entscheidung, Planung, Anbau und Verteilung).

Mehr Infos zum Thema regionale Vertragslandwirtschaft findest du unter wissen.

der name

"Ta carotte? Ton oignon? Ton poireau? TaPatate!"
"T'as la frite (bisch zwäg)? T'as la patate (bisch fit)? TaPatate!"
Der Name TaPatate! (auf Mundart "DiHärdöpfu!") soll die Idee der regionalen und nachhaltigen landwirtschaftlichen Produktion, des saisonalen Gemüseanbaus und der Mitarbeit darstellen.

der vorstand

Der Vorstand besteht aus einem Team von motivierten Personen mit verschiedenen Horizonten, die das nötige beizusteuern, um das Projekt zu verwirklichen. Aktuell ist der Vorstand in folgende Subgruppen aufgeteilt: Gemüseanbau, Obstanbau, Logistik und Infrastruktur, Finanzen, Kommunikation und Administration. Je nach anfallender Arbeit kann diese Unterteilung angepasst werden.

Armin Komposch

Armin ist Biologe und lebt seit ca. 10 Jahren in Bern. Nach dem Bio und Klimawissenschaftsstudium schreibt er zur Zeit eine Dissertation in Pflanzenökologie und geniesst daneben jede Minute, die er auf dem Feld oder in den Bäumen in Wallenbuch verbringt.

"Im Gegensatz zu Migros und Coop riecht unser Biogemüse nicht nach Plastikverpackungen 😉"

Im Verein ist Armin für die Pflege der Obstbäume zuständig und Teil der Subgruppe "Logistik und Infrastruktur".

Athina Dill

Athina hat vor kurzer Zeit ihr Jazz Studium in Bern begonnen. Sie geniesst die Zeit auf dem Hof, wo ihr die Parallelen der Landwirtschaft zur Kunst bewusst werden und sie ihre Kreativität auch anders ausüben kann

"Es ist schön zu wissen, wo das Gemüse wächst und was mensch isst. Bei TaPatate! erlebe ich sogar, was es alles dazu braucht und kann selber mithelfen. Das finde ich noch viel wertvoller."

Im Verein hilft Athina bei der Gestaltung der Website mit und organisiert Werbeaktionen in der Region Murten.

Celina Vonwyl

Celina ist unsere Apothekerin im Team. Nach dem abgeschlossenen Masterstudium in Basel freut sie sich nun auf die nächste pharmakologische Herausforderung. Bei TaPatate! hat sie eine Anstellung, um sich der vielen verschiedenen administrativen Arbeiten anzunehmen.

"Gemüse solidarisch zu produzieren erfreut nicht nur den Gaumen, sondern auch den Geist."

Im Verein ist Celina für das Beantworten von E-Mails, für die Kommunikation mit unseren Mitgliedern und für einen Teil der Buchhaltung zuständig. Darüber hinaus engagiert sie sich auch in zahlreichen anderen Bereichen.

Luna Satori

Luna ist Biologin und wohnt seit März 2022 auf dem Hof in Wallenbuch. Da sie sich beruflich gerade umorientiert, nutzt sie die Gelegenheit, um ab und zu auf dem Feld und bei einigen Verwaltungsaufgaben zu helfen. Sie schätzt besonders die Rückkehr zur Natur und die Qualität der angebauten und produzierten Lebensmittel.

"Es ist faszinierend, den gesamten Prozess vom Samen bis zum reifen Gemüse mitzuerleben"

Im Verein ist Luna Teil der Subgruppe "IT".

Valentin Birbaum

Valentin ist gelernter Zimmermann und Landwirt. Er führt den Hof in Wallenbuch seit 2020. Mit TaPatate zusammen versucht er einen neuen Weg in der Landwirtschaft zu gehen. Valentin ist für Lagergemüse und Infrastruktur zuständig.

"Wissen wie man sein Essen selber und qualitativ hochwertig produzieren kann, ist für mich essentiell."

Valentin ist für das Obst und das Lagergemüse zuständig.

Martina Sommer

Martina Sommer hat ein Kunststudium und eine Ausbildung zur Landwirtin absolviert und ist nun gemeinsam mit Janosch und ihren zwei Kindern nach Wallenbuch gekommen um den Hof und TaPatate! weiter wachsen zu lassen.

"das Wunder und die Schönheit von Gemüse, Tieren und Bodenleben zu erfahren und ihm nahe zu sein; Und Teil einer Gemeinschaft zu sein die das Ihrige tut um zu leben und leben zu lassen"

Für TaPatate! ist sie hauptsächlich auf dem Feld aber auch in der Organisation mit dabei.

Janosch Sommer

Janosch Sommer ist gelernter Landwirt und hat das Herz in Musik und Garten. Gelernt auf verschiedenen Betrieben im Gemüse- und Samenbau kümmert sich der geborene Thuner um Strukturelles, die wöchentliche Infomail sowie die Auslieferung des Gemüses an die Depots von TaPatate!

"Rhytmus ist Leben! das Auf und Ab, das Kommen und Gehen ist für mich das wichtigste Naturgesetz von Allen."

Vielen Dank unseren ehemaligen Vorstandsmitglieder:innen: Ece Satar Pfister, Alice Müller, Lauritz Mori, Mirjam Bühler, Manuel Rast, Noémie Pichon, Sarah Hübscher, Sophie Hirsig und Simon Binz für ihre tatkräftige Unterstützung!