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Karotten-Pastinaken-Chutney

Karotten-Pastinaken-Chutney

Zutaten für ca. 1l

  • 100 g Karotten
  • 100 g Pastinaken (würzigere Variante: Petersilienwurzel)
  • 100 g Sultaninen
  • 500 ml Weissweinessig
  • 300 g Zucker
  • 0.5 EL Pfeffer
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 100 g Karotten
  • 100 g Pastinaken (würzigere Variante: Petersilienwurzel)
  • 100 g Sultaninen
  • 500 ml Weissweinessig
  • 300 g Zucker
  • 0.5 EL Pfeffer
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 100 g Karotten
  • 100 g Pastinaken (würzigere Variante: Petersilienwurzel)
  • 100 g Sultaninen
  • 500 ml Weissweinessig
  • 300 g Zucker
  • 0.5 EL Pfeffer
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 100 g Karotten
  • 100 g Pastinaken (würzigere Variante: Petersilienwurzel)
  • 100 g Sultaninen
  • 500 ml Weissweinessig
  • 300 g Zucker
  • 0.5 EL Pfeffer
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 100 g Karotten
  • 100 g Pastinaken (würzigere Variante: Petersilienwurzel)
  • 100 g Sultaninen
  • 500 ml Weissweinessig
  • 300 g Zucker
  • 0.5 EL Pfeffer
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 100 g Karotten
  • 100 g Pastinaken (würzigere Variante: Petersilienwurzel)
  • 100 g Sultaninen
  • 500 ml Weissweinessig
  • 300 g Zucker
  • 0.5 EL Pfeffer
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 100 g Karotten
  • 100 g Pastinaken (würzigere Variante: Petersilienwurzel)
  • 100 g Sultaninen
  • 500 ml Weissweinessig
  • 300 g Zucker
  • 0.5 EL Pfeffer
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 100 g Karotten
  • 100 g Pastinaken (würzigere Variante: Petersilienwurzel)
  • 100 g Sultaninen
  • 500 ml Weissweinessig
  • 300 g Zucker
  • 0.5 EL Pfeffer
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 100 g Karotten
  • 100 g Pastinaken (würzigere Variante: Petersilienwurzel)
  • 100 g Sultaninen
  • 500 ml Weissweinessig
  • 300 g Zucker
  • 0.5 EL Pfeffer
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 100 g Karotten
  • 100 g Pastinaken (würzigere Variante: Petersilienwurzel)
  • 100 g Sultaninen
  • 500 ml Weissweinessig
  • 300 g Zucker
  • 0.5 EL Pfeffer
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 100 g Karotten
  • 100 g Pastinaken (würzigere Variante: Petersilienwurzel)
  • 100 g Sultaninen
  • 500 ml Weissweinessig
  • 300 g Zucker
  • 0.5 EL Pfeffer
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 100 g Karotten
  • 100 g Pastinaken (würzigere Variante: Petersilienwurzel)
  • 100 g Sultaninen
  • 500 ml Weissweinessig
  • 300 g Zucker
  • 0.5 EL Pfeffer
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 100 g Karotten
  • 100 g Pastinaken (würzigere Variante: Petersilienwurzel)
  • 100 g Sultaninen
  • 500 ml Weissweinessig
  • 300 g Zucker
  • 0.5 EL Pfeffer
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 100 g Karotten
  • 100 g Pastinaken (würzigere Variante: Petersilienwurzel)
  • 100 g Sultaninen
  • 500 ml Weissweinessig
  • 300 g Zucker
  • 0.5 EL Pfeffer
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 100 g Karotten
  • 100 g Pastinaken (würzigere Variante: Petersilienwurzel)
  • 100 g Sultaninen
  • 500 ml Weissweinessig
  • 300 g Zucker
  • 0.5 EL Pfeffer
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • 1 TL Salz

Anweisungen

  1. Gemüse waschen, wenn nötig rüsten, in kleine Stücke hobeln oder schneiden
  2. Alle Zutaten mischen, auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist
  3. Chutney in sterilisierte Gläser füllen, verschliessen und abkühlen lassen
  4. Gemüse waschen, wenn nötig rüsten, in kleine Stücke hobeln oder schneiden
  5. Alle Zutaten mischen, auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist
  6. Chutney in sterilisierte Gläser füllen, verschliessen und abkühlen lassen
  7. Gemüse waschen, wenn nötig rüsten, in kleine Stücke hobeln oder schneiden
  8. Alle Zutaten mischen, auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist
  9. Chutney in sterilisierte Gläser füllen, verschliessen und abkühlen lassen
  10. Gemüse waschen, wenn nötig rüsten, in kleine Stücke hobeln oder schneiden
  11. Alle Zutaten mischen, auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist
  12. Chutney in sterilisierte Gläser füllen, verschliessen und abkühlen lassen
  13. Gemüse waschen, wenn nötig rüsten, in kleine Stücke hobeln oder schneiden
  14. Alle Zutaten mischen, auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist
  15. Chutney in sterilisierte Gläser füllen, verschliessen und abkühlen lassen
  16. Gemüse waschen, wenn nötig rüsten, in kleine Stücke hobeln oder schneiden
  17. Alle Zutaten mischen, auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist
  18. Chutney in sterilisierte Gläser füllen, verschliessen und abkühlen lassen
  19. Gemüse waschen, wenn nötig rüsten, in kleine Stücke hobeln oder schneiden
  20. Alle Zutaten mischen, auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist
  21. Chutney in sterilisierte Gläser füllen, verschliessen und abkühlen lassen
  22. Gemüse waschen, wenn nötig rüsten, in kleine Stücke hobeln oder schneiden
  23. Alle Zutaten mischen, auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist
  24. Chutney in sterilisierte Gläser füllen, verschliessen und abkühlen lassen
  25. Gemüse waschen, wenn nötig rüsten, in kleine Stücke hobeln oder schneiden
  26. Alle Zutaten mischen, auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist
  27. Chutney in sterilisierte Gläser füllen, verschliessen und abkühlen lassen
  28. Gemüse waschen, wenn nötig rüsten, in kleine Stücke hobeln oder schneiden
  29. Alle Zutaten mischen, auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist
  30. Chutney in sterilisierte Gläser füllen, verschliessen und abkühlen lassen
  31. Gemüse waschen, wenn nötig rüsten, in kleine Stücke hobeln oder schneiden
  32. Alle Zutaten mischen, auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist
  33. Chutney in sterilisierte Gläser füllen, verschliessen und abkühlen lassen
  34. Gemüse waschen, wenn nötig rüsten, in kleine Stücke hobeln oder schneiden
  35. Alle Zutaten mischen, auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist
  36. Chutney in sterilisierte Gläser füllen, verschliessen und abkühlen lassen
  37. Gemüse waschen, wenn nötig rüsten, in kleine Stücke hobeln oder schneiden
  38. Alle Zutaten mischen, auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist
  39. Chutney in sterilisierte Gläser füllen, verschliessen und abkühlen lassen
  40. Gemüse waschen, wenn nötig rüsten, in kleine Stücke hobeln oder schneiden
  41. Alle Zutaten mischen, auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist
  42. Chutney in sterilisierte Gläser füllen, verschliessen und abkühlen lassen
  43. Gemüse waschen, wenn nötig rüsten, in kleine Stücke hobeln oder schneiden
  44. Alle Zutaten mischen, auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist
  45. Chutney in sterilisierte Gläser füllen, verschliessen und abkühlen lassen